Acerto Project - 15 years changing perioperative care in Brazil / Projeto Acerto - 15 anos modificando cuidados perioperatórios no Brasil

ABSTRACT The ACERTO project is a multimodal perioperative care protocol. Implemented in 2005, the project in the last 15 years has disseminated the idea of a modern perioperative care protocol, based on evidence and with interdisciplinary team work. Dozens of published studies, using the protocol, have shown benefits such as reduced hospital stay, postoperative complications and hospital costs. Disseminated in Brazil, the project is supported by the Brazilian College of Surgeons and the Brazilian Society of Parenteral and Enteral Nutrition, among others. This article compiles publications by the authors who belong to the CNPq research group "Acerto em Nutrição e Cirurgia", refers to the experience of other national authors in various surgical specialties, and finally outlines the evolution of the ACERTO project in the timeline.

RESUMO O projeto ACERTO é um protocolo multimodal de cuidados perioperatórios. Implementado em 2005, o projeto, nos últimos 15 anos, tem disseminado a ideia de moderno protocolo de cuidados perioperatórios baseados em evidência e com atuação interprofissional. Dezenas de estudos publicados com o uso do protocolo têm mostrado benefícios como redução do tempo de internação, complicações pós-operatórias e custos hospitalares. Disseminado pelo Brasil, o projeto tem apoio do Colégio Brasileiro de Cirurgiões e da Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, entre outros. Este artigo compila publicações dos autores que compõem o grupo de pesquisa do CNPq "Acerto em Nutrição e Cirurgia", cita a experiência de outros autores nacionais em diversas especialidades cirúrgica e finalmente, delineia a evolução do projeto ACERTO ao longo da linha do tempo.

Appetite Assessment of Hospitalized Cancer Patients in Brazil - A Validation Study

OBJECTIVES: Appetite loss, a common symptom in cancer patients, contributes to worsened nutritional status. A validated specific tool to assess appetite is clinically useful for diagnosing and identifying symptoms and signs that could be reversed with nutritional and pharmacological therapies. The aim of this study is to produce a Brazilian Portuguese version of the Hill and Blundell visual analog scale (VAS) for appetite and investigate its validity among hospitalized cancer patients. METHODS: The original English VAS version was translated into Brazilian Portuguese in full accordance with the guidelines in the literature and adapted to the Brazilian context by conducting interviews and meetings with an expert committee until the final version was reached. Afterwards, the version was validated in hospitalized cancer patients in a cross-sectional study at São Paulo Cancer Institute (ICESP), where the relationships between breakfast intake (rest-ingestion index) and VAS were compared. The Spearman test was used to verify the correlation between the rest-ingestion index and the VAS ratings. RESULTS: Sixty-four patients with a mean age of 56.1 (±12.3) years answered the Portuguese VAS version, and their breakfast intake was evaluated. The mean rest-ingestion index was 18.8%. The correlations between the rest-ingestion index (food acceptance) and three questions of the Portuguese visual analog scale version were inverse and significant: first question (ρ -0.3028 p=0.0046), second question (ρ -0.2317 p=0.0319) and third question (ρ -0.3049 p=0.0043). CONCLUSION: The "Appetite Assessment Scale of Brazilian Oncology Patients" is a valid instrument to assess appetite in hospitalized cancer patients in Brazil.

ACERTO guidelines of perioperative nutritional interventions in elective general surgery / Diretriz ACERTO de intervenções nutricionais no perioperatório em cirurgia geral eletiva

ABSTRACT Objective: to present recommendations based on the ACERTO Project (Acceleration of Total Post-Operative Recovery) and supported by evidence related to perioperative nutritional care in General Surgery elective procedures. Methods: review of relevant literature from 2006 to 2016, based on a search conducted in the main databases, with the purpose of answering guiding questions previously formulated by specialists, within each theme of this guideline. We preferably used randomized controlled trials, systematic reviews and meta-analyzes but also selected some cohort studies. We contextualized each recommendation-guiding question to determine the quality of the evidence and the strength of this recommendation (GRADE). This material was sent to authors using an open online questionnaire. After receiving the answers, we formalized the consensus for each recommendation of this guideline. Results: the level of evidence and the degree of recommendation for each item is presented in text form, followed by a summary of the evidence found. Conclusion: this guideline reflects the recommendations of the group of specialists of the Brazilian College of Surgeons, the Brazilian Society of Parenteral and Enteral Nutrition and the ACERTO Project for nutritional interventions in the perioperative period of Elective General Surgery. The prescription of these recommendations can accelerate the postoperative recovery of patients submitted to elective general surgery, with decrease in morbidity, length of stay and rehospitalization, and consequently, of costs.

RESUMO Objetivo: apresentar recomendações, baseadas no Projeto ACERTO (Aceleração da Recuperação Total Pós-Operatória) e sustentada por evidências, relativas aos cuidados nutricionais perioperatórios em procedimentos eletivos em Cirurgia Geral. Métodos: revisão da literatura pertinente entre 2006 e 2016, com base em busca realizada nas principais bases de dados, com o intuito de responder a perguntas norteadoras previamente formuladas por especialistas, dentro de cada temática desta diretriz. Foram selecionados alguns estudos de coorte, mas, preferencialmente, foram utilizados estudos aleatórios controlados, revisões sistemáticas e meta-análises. Cada pergunta norteadora de recomendação foi contextualizada de modo a determinar a qualidade da evidência e a força desta recomendação (GRADE). Este material foi enviado aos autores utilizando um questionário aberto on-line. Após o recebimento das respostas, formalizou-se o consenso para cada recomendação desta diretriz. Resultados: o nível de evidência e o grau de recomendação para cada item é apresentado em forma de texto, seguido de resumo da evidência encontrada. Conclusão: esta diretriz traduz as recomendações do grupo de especialistas do Colégio Brasileiro de Cirurgiões, da Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral e do Projeto ACERTO para intervenções nutricionais no período perioperatório em Cirurgia Geral eletiva. A prescrição dessas recomendações pode acelerar a recuperação pós-operatória de pacientes submetidos a operações eletivas em cirurgia geral, com diminuição de morbidade, do tempo de internação e de reinternações e, consequentemente, dos custos.

Comparison of Virtual Nutri Plus® and Dietpro 5i® software systems for the assessment of nutrient intake before and after Roux-en-Y gastric bypass

OBJECTIVES: The assessment of nutritional intake before and after bariatric surgery assists in identifying eating disorders, nutritional deficiencies and weight loss/maintenance. The 7-day record is the gold standard for such an assessment and is interpreted using specialized software. This study sought to compare the Virtual Nutri Plus® and Dietpro 5i® software systems in assessing nutrient intake in obese patients with type 2 diabetes mellitus who underwent a Roux-en-Y gastric bypass. METHODS: Nutritional intake was assessed in 10 obese women with type 2 diabetes mellitus before and 3 months after Roux-en-Y gastric bypass. The 7-day record was used to assess food intake and then, the Virtual Nutri Plus® and Dietpro 5i® software systems were used to calculate calorie, macronutrient and micronutrient intake based on validated food chemical composition databases. Clinicaltrials.gov: NCT01251016. RESULTS: During the preoperative period, deficits in the ingestion of total fiber and 15 out of 22 estimated micronutrients were observed when using the Virtual Nutri Plus®, compared to deficiencies in total fiber and 4 micronutrients when using the Dietpro 5i®. During the postoperative period, both the Virtual Nutri Plus® and Dietpro 5i® systems detected deficits in the ingestion of total fiber, carbohydrates and 19 micronutrients, but only the Virtual Nutri Plus® detected deficits in complex B vitamins (except B12) and minerals. CONCLUSION: Virtual Nutri Plus® was more sensitive than Dietpro 5i® for the identification of deficits in nutrient intake in obese, type 2 diabetes mellitus patients undergoing Roux-en-Y gastric bypass. .

Ingestão de glutamina e maltodextrina duas horas no pré-operatório imediato melhora a sensibilidade à insulina pós-operatória: estudo aleatório, duplo-cego e controlado / Ingestion of glutamine and maltodextrin two hours preoperatively improves insulin sensitivity after surgery: a randomized, double blind, controlled trial

OBJETIVO: investigar se a abreviação do jejum pré-operatório com uma bebida contendo glutamina e dextrinomaltose melhora a resposta orgânica ao trauma cirúrgico. MÉTODOS: trinta e seis pacientes adultas, (18-62 anos) candidatas à colecistectomia videolaparoscópica eletiva foram aleatoriamente divididas em três grupos: grupo jejum convencional (grupo Jejum), ou em dois grupos para receber duas dietas diferentes, oito horas (400ml) e duas horas antes da indução anestésica (200ml): grupo carboidrato (12,5% de dextrinomaltose) e glutamina (12,5% de dextrinomaltose e, respectivamente, 40 e 10g de glutamina). As amostras de sangue foram coletadas no período pré e pós-operatório. RESULTADOS: vinte e oito pacientes completaram o estudo. Nenhuma complicação pulmonar ocorreu durante o estudo. O volume residual gástrico foi similar entre os grupos (p=0,95). No pós-operatório, todas as pacientes do grupo jejum apresentaram glicemia anormal (>110mg/dl), sendo essa anormalidade 50% para o grupo CHO (p=0,14) e, apenas, 22,2% para o grupo GLN (p=0,01). No pós-operatório, todas as pacientes que abreviaram o jejum (grupo CHO + GLN) apresentaram insulinemia normal, contrastando com 66,7% no grupo jejum (p=0,02). A sensibilidade anormal à insulina subiu no pós-operatório de 32,1% para 46,4% dos casos (p=0,24). A sensibilidade anormal à insulina, no pós-operatório, ocorreu em apenas 11,1% das pacientes do grupo GLN comparado com 55,5% do grupo jejum (p=0,02). CONCLUSÃO: a abreviação do jejum pré-operatório para duas horas com glutamina e dextrinomaltose melhora a sensibilidade à insulina de pacientes submetidas à colecistectomia videolaparoscópica eletiva.

OBJECTIVE: To investigate whether the abbreviation of preoperative fasting with a drink containing glutamine and dextrinomaltose improves organic response to surgical trauma. METHODS: Thirty-six female patients adult (18-62 years) candidates for elective laparoscopic cholecystectomy were randomly divided into three groups: conventional fasting (fasting group), and two groups receiving two different diets, eight hours (400ml) and two hours before induction of anesthesia (200ml): carbohydrate (CHO) group (12.5% dextrinomaltose) and the glutamine (GLN) group (12.5% dextrinomaltose and 40 and 10g of glutamine, respectively). Blood samples were collected pre and postoperatively. RESULTS: Twenty-eight patients completed the study. No pulmonary complication occurred. Gastric residual volume was similar between groups (p = 0.95). Postoperatively, all patients from the fasting group had abnormal glucose (> 110mg/dl), this abnormality being of 50% when compared to the CHO group (p = 0.14), and of 22.2% when compared to the GLN group (p = 0.01). All patients who had the fasting period shortened (CHO + GLN) had normal postoperative insulin, contrasting with 66.7% in the fasted group (p = 0.02). The abnormal sensitivity to insulin postoperatively rose from 32.1% to 46.4% of cases (p = 0.24), and it occurred in only 11.1% of patients in GLN group when compared to 55.5% in the fasting group (p = 0.02). CONCLUSION: the abbreviation of preoperative fasting for two hours with dextrinomaltose and glutamine improves insulin sensitivity in patients undergoing elective laparoscopic cholecystectomy.

Antropometria e bioimpedância elétrica na doença celíaca / Anthropometry and bioelectrical impedance in celiac disease / La antropometría e impedancia bioeléctrica en la enfermedad celíaca

Objetivo: Para avaliar o perfil nutricional de doentes celíacos em primeira consulta, foram correlacionadas variáveis coletadas por pregas cutãneas e bioimpedância elétrica. Método: estudo retrospectivo com 15 pacientes atendidos em consultório de nutrição, sendo 10 do sexo masculino e 5 do sexo feminino. As variáveis antropométricas coletadas foram: peso atual, altura, índice de massa corporal (IMC), circunferência do braço (CB), circunferência muscular do braço (CMB) e prega cutãnea tricipital (PCT). As variáveis coletas foram: gordura corporal (GC) e massa magra (MM). Resultados: A média de IMC estava dentro dos padrões de eutrofia (de acordo com a OMS, 1997), enquanto que a média de porcentual de gordura estava acima da média 9de acordo com Lohman,1992). Foi encontrada correlação linear positiva entre a circunferência muscular braquial e a massa magra, bem como entre a gordura corporal e prega cutãnea tricipital. A doença celíaca preocupa os profissionais pela manutenção do estado nutricional do paciente, embora não tenham sido encontrados pacientes desnutridos no presente estudo. Conclusão: os métodos utilizados de antropometria e bioimpedância elétrica estão fortemente correlacionados, portanto, pode-se optar pelo método de antropometria para avaliação nutricional de pacientes, por ser facilmente aplicável e de baixo custo.

Objective: To evaluate the nutritional profile of celiac patients at first consultation were correlated variables collected by skinfolds and bioelectrical impedance. Method: retrospective study of 15 patients treated in the office of nutrition, being 10 males and five females. Anthropometric variables were collected: current weight, height, body mass index (BMI), arm circumference (AC), arm muscle circumference (MAMC) and triceps skinfold (TSF). The variables collected were: body fat (BF) and lean mass (MM). Results: The mean BMI was within the standards of normal range (according to WHO, 1997), while the average percentage of body fat was above average 9from According to Lohman, 1992). Positive linear correlation was found between arm muscle circumference and lean body mass, and between body fat and triceps skinfold. Celiac disease care professionals by maintaining the nutritional status of the patient, although they have not been found malnourished patients in this study. Conclusion: The methods used in anthropometry and bioelectrical impedance are strongly correlated, so one can choose the method of anthropometry to assess nutritional status of patients, because it is easily applicable and inexpensive.

Objetivo: evaluar el perfil nutricional de los pacientes celíacos en la primera consulta fueron recogidos por variables correlacionadas pliegues cutáneos e impedancia bioeléctrica. Método: Estudio retrospectivo de 15 pacientes tratados en las consultas de nutrición, siendo 10 varones y cinco hembras. Las variables antropométricas fueron conseguidas: peso actual, talla, índice de masa corporal (IMC), circunferencia del brazo (CB), circunferencia muscular del brazo (AMCM) y el pliegue del tríceps (TSF). Las variables recogidas fueron: la grasa corporal (BF) y la masa magra (MM). Resultados: El IMC promedio fue dentro de los estándares de la gama normal (según la OMS, 1997), mientras que el porcentaje medio de grasa corporal por encima de promedio 9from Según Lohman, 1992). correlación lineal positiva entre la circunferencia muscular del brazo y la masa corporal magra, y entre la grasa corporal y el pliegue del tríceps. Celíaca enfermedades profesionales de la atención por el mantenimiento del estado nutricional del paciente, aunque no se han encontrado los pacientes con malnutrición en este estudio. Conclusión: Los métodos utilizados en antropometría e impedancia bioeléctrica están estrechamente correlacionados, por lo que uno puede elegir el método de la antropometría para evaluar el estado nutricional de los pacientes, porque es de fácil aplicación y bajo costo.

Aplicabilidade dos métodos de triagem nutricional no paciente hospitalizado: [revisão] / Applicability of nutritional screening methods in hospitalized patients: [revision]

A prevalência de desnutrição energético-protéica em ambiente hospitalar varia de 20% a 50%, conforme critérios utilizados. O risco nutricional se refere ao risco aumentado de morbimortalidade em decorrência do estado nutricional. A triagem nutricional identifica indivíduos desnutridos ou em risco de desnutrição, almejando determinar se existe risco nutricional e se é necessária avaliação nutricional mais detalhada. Já a avaliação nutricional, além de detectar desnutrição, classifica seu grau e permite coleta de informações que auxiliem em sua correção. Foram revisadas as ferramentas de triagem nutricional mais citadas na literatura atual. Para obtenção dos artigos de triagem nutricional foram feitas pesquisas nos websites científicos. Dentre as ferramentas citadas, ressalta-se a Nutritional Risk Screening 2002, que pode ser aplicada a todos os pacientes internados em hospitais, independentemente da doença que apresentem ou da idade, sem custo adicional ao serviço e que pode ser efetuada por diferentes profissionais. Cabe a cada profissional desenvolver senso crítico para determinar sua técnica de preferência.

The prevalence of energy-protein malnutrition in hospitals varies from 20 to 50% depending on the criteria used. Nutritional risk refers to increased morbidity and mortality risk resulting from the nutritional status. Nutritional screening identifies malnourished or at risk of malnourishment individuals, aiming to determine if there is nutritional risk and if a more thorough nutritional assessment is necessary. Meanwhile, nutritional assessment, besides detecting malnutrition, classifies its degree and allows the collection of information that helps to correct it. The nutritional assessment tools most often cited in current literature were reviewed. Nutritional assessment articles were obtained from scientific websites. Among the cited tools, the Nutritional Risk Screening 2002 stands out. It can be used for all inpatients regardless of their disease or age, does not have additional costs to the service and can be performed by different professionals. It is up to each professional to develop a critical sense and determine his or her preferred technique.

Avaliação do estado nutricional de pacientes adultossob terapia nutricional internados em Unidadede Terapia Intensiva Neurológica / Nutritional assessment in adults receiving nutritional therapy in a Neurological Intensive Unit / Evaluación nutricional de pacientes adultos en terapia nutricional internados en Unidadde Terapia Intensiva Neurológica

Considera-se a terapia nutricional uma atividade de alta importância nos cuidados integrais do paciente crítico internado em Unidade de Terapia Intensiva. O primeiro passo para o planejamento nutricional consiste na avaliação nutricional e do risco nutricional. Com o objetivo de identificar o perfil dos distúrbios nutricionais, foi realizada a avaliação nutricional de uma população específica (Unidade de Terapia Intensiva Neurológica) internada em Hospital Privado. O estudo incluiu 134 pacientes, sendo 55,2% do sexo masculino e 44,8% do feminino,com idades variando de 18 a 96 anos. O atendimento foi realizado por equipe especializada em terapia nutricional. Os dados foram coletados de fichas de acompanhamento diário utilizadas pela nutricionista da equipe. Para classificar o estado nutricional dos pacientes, optou-se pela antropometria, por meio do Índice de Massa Corpórea (IMC), segundo critérios da World Health Organization. O estado nutricional da população estudada apontou 37,31% como eutrófica, 16,4% com algum grau de desnutrição e 46,29% com excesso de peso. Estes achados retratam a maior freqüência de obesidade como distúrbio nutricional mais prevalente nessa terapia intensiva e deverão reger as atitudes de planejamento e tratamento nutricional desses enfermos.

The nutritional therapy is considered a high importance activity to the critical patient careat ICU. The first step to the nutritional planning is the nutritional assessment and nutritional risk. In order to identify the nutritional disorder profile it was made a nutritional assessmentof a specific population (Neurological Intensive Care Unity) from a private hospital. The trial included 134 patients, being 55.2% male and 44.8% female, with age ranging from 18 to 96 yeas old. A specialized nutritional therapy team made the service. All data was collected from the daily cards used by the nutritionist. Anthropometrics by Body Mass Index was used to classify the nutritional condition of patients, using the World Health Organization criteria. The nutritional condition of the population pointed to 37.31% being normal, 16.4% with same degree of malnutrition and 46.29% with obesity. This indicates a high frequency of obesity asthe most common nutritional disturbance at intensive care and should guide nutritional planning and treatment of these patients.

Se considera actividad de alta importancia en los cuidados integrales del paciente crítico internado en unidad de la terapia intensiva la terapia nutricional. El primer paso para el planeamiento nutricional consiste en la evaluación nutricional y el riesgo nutricional. Con el objetivo de identificar el perfil de los disturbios nutricionales fue realizado la evaluación nutricional de una población específica (Unidad de Terapia Intensiva Neurológica) internada en hospital privado. El estudio incluyó 134 pacientes, siendo 55,2% del sexo masculino y 44,8% del femenino, con variación de la edad de 18 a los 96 años. La evaluación fue realizada por el equipo especializado en terapia del nutricional. Los datos fueron recogidos de las fichas del acompañamiento diario usadas por la nutricionista del equipo. Para clasificar el estado del nutricional de los pacientes, fue optado por la antropometría con el índice de masa corporal(IMC), según los criterios de la Organización Mundial de Salud. El estado nutricional de la población estudiada señaló 37,31% como eutrófica, 16,4% con un cierto grado de desnutrición y 46,29% con exceso del peso. Estos resultados retratan la mayor frecuencia de obesidad como disturbio nutricional más frecuente en estaterapia intensiva y tendrán que conducir las actitudes del tratamiento y del planeamiento nutricional de estos pacientes.

Lipídeos em nutrição parenteral pediátrica / Lipids in pediatric parenteral nutrition / Los lípidos en la nutrición parenteral pediátrica

Na prática clínica, pacientes pediátricos com indicação de terapia nutricional parenteral recebem o aporte de lipídeos por meio da infusão de emulsões lipídicas. As distintas emulsões lipídicas parenterais disponíveis no mercado diferem entre si pela quantidade e tipo de ácidos graxos em sua composição. O presente artigo versa sobre as características estruturais das emulsões lipídicas, com indicação de seu uso em pacientes pediátricos e de cuidados necessários durante seu armazenamento e infusão para prevenir, por exemplo, o excesso de peroxidação lipídica e o desencadeamento de colestase. Apresenta, ainda, seus potenciais efeitos sobre funções imunes, na dependência do tipo de emulsão lipídica infundida.

In clinical practice, pediatric patients with an indication of nutritional intake receive parenteral lipids through the infusion of lipid emulsions. The different parenteral lipid emulsions on the market differ by the amount and type of fatty acids in their composition. This article focuses on the structural characteristics of lipid emulsions with an indication of its use in pediatric patients and care required during storage and infusion to prevent, for example, excessive lipid peroxidation and the onset of cholestasis. It also presents its potential effects on immune functions, depending on the type of lipid emulsion infused.

En la práctica clínica, los pacientes pediátricos con indicación de la ingesta nutricional parenteral a través de los lípidos de recibir la infusión de emulsiones de lípidos. Las emulsiones diferentes parenteral de lípidos en el mercado se diferencian por la cantidad y el tipo de ácidos grasos en su composición. Este artículo se centra en las características estructurales de las emulsiones de lípidos con una indicación de su uso en pacientes pediátricos y cuidados necesarios durante el almacenamiento y la infusión para prevenir, por ejemplo, la peroxidación lipídica excesiva y la aparición de colestasis. También presenta sus posibles efectos sobre las funciones inmunes, según el tipo de emulsión de lípidos infundidos.

Efeitos de diferentes emulsões lipídicas sobre a expressão de moléculas de superfície envolvidas no processo de apresentação de antígenos em células mononucleares humanas in vitro / Effects of different lipid emulsions over the expression of surface molecules involved in the antigen presenting process of in vitro human mononuclear cells

Emulsões lipídicas parenterais (EL) podem modular funções leucocitárias, influenciando a resposta imune. O processo de apresentação de antígenos por leucócitos ocorre pela expressão de moléculas de superfície específicas e constitui o ponto-chave para o desencadeamento de resposta imune eficiente / Parenteral lipid emulsion (LE) can modulate leukocytes function and modify immune response. The antigen presenting process by leucocytes occurs through the expression of specific surface molecules and constitutes the key point for the start of an efficient immune response...

Transplante de intestino delgado / Small intestine transplantation

RACIONAL: Avanços da biotecnologia e o desenvolvimento de novas drogas imunossupressoras melhoraram os resultados do transplante de intestino delgado. Esse transplante é atualmente indicado para casos especiais da falência intestinal. OBJETIVO: A presente revisäo realça os recentes desenvolvimentos na área do transplante de intestino delgado. MATERIAL E MÉTODO: Mais de 600 publicações de transplante de intestino delgado foram revisadas. O desenvolvimento da pesquisa, novas estratégias de imunossupressäo, monitorizaçäo do enxerto e do receptor, e avanços na técnica cirúrgica säo discutidos. RESULTADOS: Realizaram-se cerca de 700 transplante de intestino delgado em 55 centros: 44 por cento intestino-fígado, 41 por cento enxerto intestinal isolado e 15 por cento transplante multivisceral. Rejeiçäo e infecçäo säo as principais limitações desse transplante. Sobrevida de 5 anos na experiência internacional é de 46 por cento para o transplante de intestino isolado, 43 por cento para o intestino-fígado e de cerca de 30 por cento para o transplante multivisceral. Sobrevidas prolongadas säo mais freqüentes nos centros com maior experiência. Em série de 165 transplantes intestinais na Universidade de Pittsburgh, PA, EUA, foi relatada sobrevida do paciente maior do que 75 por cento no primeiro ano, 54 por cento em 5 anos e 42 por cento em 10 anos. Mais de 90 por cento desses pacientes assumem dieta oral irrestrita. CONCLUSÄO: O transplante de intestino delgado evoluiu de estratégia experimental para uma alternativa viável no tratamento da falência intestinal permanente. Promover o refinamento da terapia imunossupressora, do manejo e prevençäo de infecções, da técnica cirúrgica e da indicaçäo e seleçäo adequada dos pacientes é crucial para melhorar a sobrevida desse transplante

Mecanismos de açäo dos radicais livres e antioxidantes / Mechanism of action of free radicals and antioxidants

Radicais livres säo substancias formadas endogenamente no organismo humano, altamente reativas que, apesar de possuírem sua funçäo fisiológica, podem causar lesäo celular e levar ao aparecimento de diversas doenças, como aterosclerose, demência senil e neoplasias, além de estarem implicadas no processo de envelhecimento. Várias substâncias, produzidas pelo organismo ou obtidas através da dieta, possuem atividade antioxidante, protegendo o organismo da açäo dos radicais livres e permitindo a existência da vida tal qual a conhecemos. Este artigo faz uma revisäo dos mecanismos de açäo dos radicais livres, bem como dos vários antioxidantes que a eles se contrapöem.(au)

Perfil nutricional de pacientes oncológicos hospitalizados / Nutritional profile of hospitalised oncologic patients

Introduçäo: A desnutriçäo é fator de complicaçäo no tratamento do câncer. É de importância avaliar o estado nutricional de pacientes oncológicos. Objetivo: Traçar o perfil nutricional de pacientes oncológicos hospitalizados. Método: Foram estudados retrospectivamente 87 pacientes adultos com neoplasia maligna, no período de setembro de 1997 a março de 2000. A avaliaçäo nutricional foi realizada em todos os pacientes, no intervalo de um a três dias após solicitaçäo. Resultados: O diagnóstico nutricional classificou 49 por cento dos pacientes estudados como eutróficos, 17 por cento, 14 por cento e 11 por cento como desnutridos leves, moderados e graves, respectivamente, e 1 por cento como obesos. A frequência de desnutriçäo de acordo com o diagnóstico nutricional foi de 42 por cento. Encontramos 8 por cento dos pacientes em risco de desnutriçäo. Conclusäo: A frequência de desnutriçäo é elevada nos pacientes com câncer, sendo o estado nutricional um fator importante a ser considerado durante o tratamento oncológico

Acidos graxos ômega-3 por via parenteral: impacto no tratamento de colite aguda experimental / Omega-3 fatty acids by parenteral route: impact in experimental colitis treatment

Nos últimos anos, a literatura tem dedicado especial atençäo aos efeitos imuno-moduladores de emulsöes lipídicas (EL) enriquecidas com óleo de peixe (FO)sobre processos inflamatórios. O objetivo deste trabalho foi estudar os efeitos da administraçäo parenteral de EL enriquecidas com ácidos graxos ômega-3 (AGn-3) em colite aguda experimental. Métodos: setenta e quatro ratos Wistar machos adultos foram randomizados em seis grupos submetidos a induçäo de colite com ácido acético a 10 por cento (exceto grupo CS). Os ratos foram alimentados com dieta oral sem gorduras "ad libitum" em gaiolas metabólicas individuais. Durante sete dias, os grupos controle CS (sem colite) e CC (com colite) receberam soluçäo fisiológica e os outros grupos, EL específicas por catéter venoso central (0,5 ml/hora). As composiçöes lipídicas e as razöes entre AGn-6 dos grupos foram: grupo L -1:7,7 (TCL; n=12), M-1:7,0 (TCMnCL; n=12), LW-3-1:4,5 (TCL+FO; n=12) e mw-3 -1:3,0 (TCM/TCL+FO; n=13). Os ratos foram avaliados quanto à ocorrência de diarréia, relaçäo ingestäo/peso, as alteraçöes na cavidade abdominal (dilataçäo e espessamento da parede intestinal, mesenterite, aderências de epíplon ou do intestino delgado), celularidade de macrófagos (por imuno-histoquímica), alteraçöes histológicas, e concentraçöes de leucotrienos (LTB4 e C4), prostaglandina (pGE2) e tromboxane(TXB2) no cólon (por ensaio imuno-enzimático). Resultados: os grupos M,MW-3 e LW-3 apresentaram maior número de ratos com fezes normais que o grupo näo tratado (CC). Os ratos MW-3 foram os únicos cuja média de ingestäo/peso näo diferiu do grupo CS e foi superior a CC. Somente os animais que receberam suplementaçäo com AGn-3 (LW-3 e MW-3) apresentaram menor número de alteraçöes inflamatórias em comparaçäo aos ratos CC. A formaçäo de úlceras da mucosa intestinal do grupo MW-3 equiparou-se ao grupo sem colite (CS). Somente os grupos CS, M e MW-3 apresentaram escores I de celularidade de macrófagos inferiores ao grupo CC. Em relaçäo às dosagens de mediadores inflamatórios, näo houve diferença estatística quanto às médias de L TC4 entre os grupos. Em comparaçäo ao grupo CC, foram menores as concentraçöes teciduais de LTB4 dos grupos CS, LW-3 e MW-3, de PGE2 dos grupos CS, M e MW-3 e de TXB2 dos grupos CS e MW-3